白糖50公斤、蛋白糖0.4公斤、甜蜜素0.4公斤、檸檬汁6公斤、檸檬酸1.2公斤、紅茶汁20%加純化水至1000公斤，PH值3.0。調味劑:紅茶香精0.03%，薄荷香精0.005%。
每100ml的營養:能量165KJ。碳水化合物9.7克鈉29毫克。
康師傅冰紅茶含有維生素A、D、E、K、B1、B2、B3、B5、B6、H、C、P和肌醇。茶葉中含有25種以上的氨基酸，其中異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸和纈氨酸是人體必需的八種氨基酸中的六種。
茶葉中含有人體所需的多種元素和微量元素，主要有磷、鈣、鉀、鈉、鎂、硫等。微量元素主要是鐵、錳、鋅、硒、銅、氟、碘。每克紅茶平均含鋅量也是32微克，平均含鐵量是196微克。