需要的材料有:紫薯500G，煉乳150G，冰鎮月餅預拌粉300G，開水，食用色素，月餅模具。
1.準備500G紫薯，洗凈，入鍋蒸熟。
2.將蒸熟的紫薯去皮，壓成泥狀。
3.在紫薯泥中加入150G煉乳。
4.準備300克冰鎮月餅預拌粉，加入300克開水，攪拌均勻。
5.將攪拌好的冰皮月餅預拌粉分成幾份，需要幾種顏色的話再分成幾份。添加食用色素
6、將預先混合好帶色素外殼的月餅粉揉成團。
7.每隔23G將紫薯糊揉成小球。
8.將揉好的月餅粉與冰皮重疊，搟成面團。
9.將紫薯餡包入面團中，然後放入冰皮月餅模具中壓制成型。
10，霜皮五彩月餅吃完了。