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揚州炸醬面怎麽做

1、掛面壹把、醬油3大勺、大蒜壹頭、鹽適量、橄欖油20g。

2、下清水,多加水,水裏放適量的鹽和橄欖油。壹邊燒水,壹邊壓蒜,鋪在碗底。在碗底加入適量醬油,倒入面條和面湯。攪拌,直到醬油,大蒜和面湯充分混合。上菜。

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