餃子裏羊肉和什麽蔬菜好吃?
在古代,羊肉被稱為“肉肉”、“肉肉”、“解肉”。有山羊肉,有綿羊肉,有野羊肉,還有壹股奇怪的羊肉味。
羊肉肉色鮮紅,米醋、蘿蔔、綠豆、咖喱、料酒、丁香、橘皮、核桃、山楂可以去腥。
除了餃子,羊肉還可以做成胡蘿蔔烤羊肉、牙簽羊肉、羊肉蝴蝶排骨、黑胡椒羊排、紅烤羊肉等菜肴。