涮羊肉的做法如下:
材料:羊肉200克、羊雜200克、香腸2根、臘肉500克、蓮藕2根、土豆1、香菇300克、豌豆尖500克、速凍蔬菜300克、苦菊300克、西紅柿200克、排骨500克、醬油2湯匙、辣椒50克、香菜50克。
步驟:
1，準備食材。
2.將蓮藕切片。
3.將蘑菇洗凈，撕成碎片。
4.將土豆切片。
5、花椒、香菜、蔥，切好。
6.先調好蘸醬，碗中放入花椒、蔥、香菜、醬油、蠔油、香油、豆腐腦。
7.在鍋裏煮羊肉湯。
8.把配菜放進盤子裏，放在鍋的周圍。
9.邊做飯邊吃。