1，環境選擇問題:野生食用菌種類繁多，對生長環境有壹定要求。人工栽培和大規模栽培都需要找到適合自己的生長環境。所以，如何提供合適的光照、溫度、濕度等條件是非常重要的。
2.資金和技術投入的問題:人工養殖和規模化養殖需要大量的資金投入和技術支持。菌種的選擇、栽培方式、土壤處理、水源管理都需要專業知識和相關設備的支持，成本較高。
3.質量控制:野生食用菌在自然狀態下經過多年進化形成獨特的味道和營養價值。但在人工控制的環境下，它們的口感和營養價值可能與野生食用菌不同，品質需要通過不斷的調整和優化來提高。