這種水果也可以用來加工橘子皮。過去廣東的柚皮被視為珍寶，化州柚的柚皮被作為貢品獻給明清兩代的皇帝。
化橘紅的形態
毛橘是指化州柚的外果皮有長毛。化州柚是壹種奇特的柚，表皮會長出很多細毛。
當地人根據絨毛的多少，把毛菊紅分為正毛果和輔毛果。果皮上的絨毛可以覆蓋80%，這種化州柚價格最高。輔助毛的絨毛覆蓋度相對較小，在30%-50%之間，價格相對較低。毛橘的價格是以毛為單位的。果皮上的絨毛越多，價格越高，越珍貴。