筷子是用來夾起食物送到嘴裏的器具。
英文名:筷子(單筷子)，筷子(壹雙筷子)。
起源於中國，古稱朱(朱，意為助食)，又叫隋，又叫福，因為朱和朱是諧音字，意為停止，不吉利。後來被用來停掉反義詞“快”，加上壹個竹字頭，就成了現在筷子的名字。(清代趙翼曾引用陸容《明園雜記》說:“始於吳中。每條船都不敢翻，所以叫快仔”)。
筷子自古流傳到周邊國家，現在已經成為東南亞很多民族的常用飲食工具。筷子大多由竹子制成，但也有金屬、象牙和塑料制成。