熱度:198？卡路裏(100g)。
油潑面每100g的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每日總熱量的8%。
碳水化合物(g) 33.05438+0。
脂肪(克)5.53。
蛋白質(g) 5.11。
纖維素0.99。
擴展數據:
油潑面是陜西傳統特色面食之壹，起源於周朝，以鹹陽油潑面最為著名，風味鮮、酸辣、麻辣。
油潑面是壹種非常常見的面食制作方法。手搟面在開水裏煮，在碗裏撈。蔥花、花椒粉、鹽等食材和厚厚的壹層辣椒面壹起平鋪在面上。熱植物油澆在調料上，熱油頓時沸騰。花椒面和辣椒面煮到碗裏紅光滿面，再加入適量的醬油和香醋。也可以加入臘肉、西紅柿、雞蛋壹起吃。
參考資料:
油潑面-百度百科