“傳統永和豆漿”創立於1995年底，在當時洋快餐壓倒性占領上海的局面下脫穎而出。
“傳統永和豆漿”通過中式快餐連鎖經營的獨特方式，讓中國人世代喜歡、流落街頭的豆漿、油條登上了高雅的殿堂。“傳統永和豆漿”倡導引領未來生活方式，提出“綠色即公理”的全新理念。“傳統永和豆漿”風格獨特，24小時營業，讓人們可以和明星壹起喝到熱乎乎香噴噴的豆漿。
但由於店內食品安全問題，永和豆漿被調查，但結果不明。經過調查，令人震驚的是，北京29家永和豆漿店中，只有8家是品牌官網註冊的正品店。
曾經有人爆料永和豆漿的員工直接用手攪拌豆漿，在網上炸開了鍋。第二天，“主東家”永和豆漿發表聲明，稱涉事店鋪為假冒店鋪，不僅呼籲店鋪承擔責任，也呼籲消費者辨別正確的店鋪。