油面筋和油豆腐壹樣嗎？有什麽區別？

這兩者是不壹樣的，而且差別非常大。

壹般油面筋是面粉做的；油豆腐和豆腐壹起炒，豆腐是豆制品，兩者是不同的食物。以下輪廓圖片有助於識別:

油炸面筋泡芙

油豆腐

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