材料:鮮玉米300g，青椒100g，橄欖油15ml，幹花椒10粒，水30ml，鹽適量。
練習:
1.鮮玉米洗凈瀝幹備用，青椒洗凈切丁備用。
2.鍋內油燒至七成熱後，放入蒜片和幹辣椒炒香，再放入玉米粒翻炒均勻，加水悶至玉米變軟，鍋內水分收幹。
3.加入青椒翻炒，加鹽調味。
新鮮玉米汁
將新鮮玉米粒去皮，加入三倍左右的水，大火燒開後加入糖，小火煮10分鐘至熟。將煮好的玉米粒加入牛奶，用攪拌機打成玉米汁，然後用篩子過濾。
牛奶玉米棒
新鮮甜玉米，切成小塊，泡在牛奶裏，加入壹小塊黃油和糖，大火燒開，然後轉小火10分鐘。玉米通常的吃法是用清水煮。這種用牛奶煮的方法很特別。玉米不僅充滿了淡淡的牛奶香味，還含有壹點玉米的香味。吃玉米喝牛奶真的是個好辦法。
爆米花
將玉米粒、黃油和糖在密封盒中混合均勻，然後放入微波爐中用大火加熱3分鐘。