雲南蒸汽石鍋魚是怎麽做出來的？哪裏好吃？請讓我知道，謝謝

我樓下有壹家，每天晚上生意都很好。我簡單說壹下雲南蒸石鍋魚的做法，以妙廚爸爸蒸石鍋魚為例。第壹步準備魚(草魚、魚幹、醬團等。)，大蔥，姜，秘制醬等材料。第二步，將配菜放在鍋底，將鹹魚鋪在菜上，加入蔥姜和秘制醬料，倒入泉水中。第三步，蓋上草帽，開大火(妙廚是蒸汽，三分鐘就熟了)，等十分鐘左右。第四步，放入辣椒，倒入熱油。