棗酥的做法棗酥是壹種傳統的中式糕點，外形精致，口感甜白，如酥皮、棗泥清香。將面點、面點、面點所用的材料混合、攪拌、揉成面團。為了區分，我把它做成不同的形狀。圓餅，長油皮。
壹種烤棗酥方法
蓋上保鮮膜，靜置放松，做30g棗泥餡。備用面團靜置後，將面團分成14等份。為了區分，棗泥上蓋著面皮，面皮搟成餅皮。也可以直接用手將面皮揉成團放入虎口中，慢慢推勻。
將面團搟成長條狀，卷成壹卷。蓋上保鮮膜，靜置放松。再卷成壹卷。蓋上保鮮膜，靜置放松。壹定要用保鮮膜把面團包起來，搟成皮。把棗泥放進老虎的嘴裏。慢慢均勻的推平剪刀在八瓣之間剪。小心不要割破它。
花瓣同向向上扭曲，有棗泥餡的那壹面輕輕露出，不至於完全折斷。花心在180度的小黑芝麻烤箱裏蘸20分鐘或者180度火，160度火18分鐘。隨時觀察顏色，不要讓它變色。