具體步驟如下:
1，將水燒開，加入1湯匙鹽防止餃子粘鍋，放入餃子，蓋上鍋蓋。
2.水再次燒開後，打開鍋蓋，點壹次涼水，然後繼續蓋上鍋蓋煮。這個動作持續兩次，也就是點兩次水。目的是降低水溫，因為餃子是先外後內煮的。如果壹直保持高溫，餃子皮會熟透，餃子餡不會熟透。
3.點兩次水，再燒開，然後開蓋，煮壹會兒。餃子都會浮起來，餃子就熟了。拿出來放在盤子裏。
4.蘸上妳最喜歡的醬，享受美味的餃子。