材料:薄豆皮3張，雞蛋6個。
輔料:香蔥2根切碎，香菜3根切碎，紫菜1小勺，豆腐腦2小勺，蒜蓉辣醬1小勺，甜面醬加點水放微波爐裏煮。
工作方法
1.燒熱鍋，噴點油。
2、豆皮攤入鍋中，微微大泡。
3.打入壹個雞蛋，攤勻，加入蔥花和香菜。
4.翻面，抹上甜面醬，紫菜，豆腐腦，辣椒醬。
5、卷起來剛剛好。