炒面、番茄雞蛋鹵面、燜面、扁豆燜面等。
紅燒扁豆面:
1,清潔手和臉;
2、面條先短壹點,入蒸籠蒸8年。根據面的不同,軟面8年熟,硬面蒸壹會;
3.面條蒸的時候把豆子切成絲,或者掰成2-3厘米長的段;肉切絲,拌醬油;如果喜歡吃蔬菜,多準備壹些豆類;
4、熱油,下蒜,炒肉變色;豆角翻炒變綠;這時候面條差不多蒸熟了。取出來放在豆角上,放壹點,放點醬油,蓋上鍋蓋。
5、時不時翻炒,註意不要煨鍋,豆子熟了就放鹽,煮之前點點雞精就行了。
因為面炒之前差不多都熟了,只要保證豆子都熟就行了。
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