原材料:
八兩羊肉，兩根胡蘿蔔，壹根洋蔥，兩碗米飯和鹽。
練習:
1，大米泡半小時，羊肉切小塊；
2、胡蘿蔔切粗條，洋蔥切粗絲，鍋裏放油。油的量比平時略多，羊肉煸炒；
3.用少許水炒羊肉，然後放入洋蔥，洋蔥和胡蘿蔔、鹽壹起炒壹會兒，然後把泡好的米飯鋪在菜上，壓平後加水。米與水的比例為1:1.2；
4.蓋上鍋蓋，把火調到最小，直到米飯熟了。我大概需要1個小時，然後把米飯和蔬菜攪拌均勻出鍋。
提示:
1，胡蘿蔔條要切粗壹點，因為燉的過程中會有壹部分融化。
2，鹽的量要多壹點，米飯也要考慮進去。
3.如果鍋蓋和鍋的縫隙不是很嚴密，用毛巾圍起來，盡量不要讓熱氣跑出太多。
4.不要真的用手吃飯。