佐料
馬鈴薯
250克
適量的油
適量的鹽
蠔油適量
洋蔥量
胡椒粉適量
雞蛋1
適量的面粉
油炸土豆球的方法
1
土豆去皮,洋蔥洗凈。
2
土豆搓成細絲,洋蔥切成細絲。
三
打入壹個雞蛋。
四
加入適量的蠔油、鹽和胡椒粉。
五
攪拌均勻。
六
加點面粉。
七
再次攪拌均勻。
八
炒鍋熱油,用小勺把土豆壹個壹個的放入炒鍋。也可以直接用手拿著。
九
將兩面炸至金黃熟透。