張掖粉絲面筋的故事就刊登在那家報紙上。

張掖日報。6月5438+10月265438+2020年10月，王小平在《張掖日報》報道了張掖和舌尖上的粉條面筋的故事。於是，張掖粉絲面筋的故事刊登在了《張掖日報》上。面粉面筋是壹種傳統面食。在張掖農村，秋收後，家家戶戶都要曬面粉面筋，迎接親戚朋友。逢年過節，面筋是必不可少的臨時待客食品。母親坐月子時，娘家也贈送壹筐粉條面筋。現在農村曬面筋之風依然盛行。