2.藏族酸菜湯:藏族酸菜湯是壹種非常家常的藏族特色菜。如果妳來西藏，拜訪壹個藏族家庭，妳通常會吃酸菜湯。主食是酸菜。
3.藏血腸:在西藏，無論農牧民殺壹頭羊或牛，羊血或牛血都不單獨煮熟，而是與青稞、剁碎的牛、羊心、肝等“佐料”混合，再用鹽和香料調味。
4.酸蘿蔔炒牦牛肉:牦牛肉肉質細嫩，味道鮮美，營養價值高。在西藏，人們通常以牦牛肉和酸蘿蔔為主料，配以藏紅花、野菊花等配料。
5.燉羊肉:藏民喜歡吃什麽菜？用羊肉和白蘿蔔熬制而成的燉羊肉，肉色白嫩，湯色清澈，最大限度地保留了羊肉的獨特風味。是西北、華北各族人民最喜愛的羊肉家常菜。