工具/材料:糯米粉、米粉、糖、植物油、紅棗、葡萄幹、紅豆沙、清水、牛奶、保鮮膜、小鍋、筷子、蒸鍋、炒鍋。
1首先處理好食材，紅棗洗凈去核，葡萄幹洗凈切丁備用。
2.將糯米粉、米粉與水、牛奶、植物油混合，靜置10分鐘。
3、上蒸鍋大火，鍋上蒸米糊，大火持續20分鐘。蒸的時候可以用筷子試試。如果能穿透，那就是熟了。
4.用炒鍋炒出適量糯米粉作為幹粉，炒出米香味。
5.將蒸好的米面浸泡在幹粉中揉勻，搟成薄片。壹切都分為兩部分。壹半撒上紅棗和葡萄幹，另壹半蓋上壓緊，然後切成小塊，用保鮮膜包好放入蒸籠蒸10分鐘。