廖排骨濃縮鹵汁是根據祖傳配方，采用獨家秘法研制而成的鹵汁。因其用法簡單、操作方便、口味獨特而受到人們的喜愛，並獲得了“國家發明專利技術”。用法:1。廖排骨濃縮鹵汁內袋撕開後，直接放入1.5 kg清水中加熱稀釋成液體。
添加食物1.25-1.5 kg，食物分割的大小最好能完全淹沒在鹽水中。3.小火煮好後，盡量讓鹵汁新鮮適宜，出鍋即可。倒壹點鹵汁更好。
使用範圍:1。腌制牲畜、家禽、豆制品和雞蛋。2.鹵汁用的時間越長，味道越香。3.用後的鹵汁可以用來炒菜、煮面或者做火鍋湯，味道更好。