1，第壹步，將蔥姜蒜去皮洗凈。
2.然後放？切成段，姜和蒜切碎。
3.將魚切片，加入準備好的鹽、澱粉和料酒，腌制半小時。
4.鍋裏燒熱油，放入姜蒜爆香。
5.然後加入酸湯調料翻炒兩分鐘。
6、鍋中加水，煮5分鐘後放入魚片。
7.加入洋蔥和鹽，攪拌均勻。
8、拌勻盛出，就這樣做好了。