輔料辣椒桂葉蒜姜甜辣醬炒粉食用油鹽韓式辣椒醬1.5勺番茄醬7勺草莓醬3勺麥芽糖4勺料酒4勺糖1.5勺辣油1勺蒜末2勺蔥半。
韓國炸雞的做法步驟:
雞腿洗凈,放入鍋中,加入姜、蒜瓣、月桂葉,煮5分鐘,撈出用冷水洗凈。?
雞腿加入鹽和胡椒粉,腌制30分鐘左右。
腌制雞腿時,將制作甜辣醬的所有食材放入鍋中,煮熟。醬汁(韓式辣椒醬番茄醬草莓醬麥芽糖料酒糖麻辣油蒜末洋蔥末)開始冒泡後,煮1分鐘左右。
將腌制好的雞腿放入塑料袋中,加入炒粉拌勻,靜置10分鐘。
鍋裏燒熱油,把雞腿煎到金黃,放涼,再放油鍋裏煎,味道會更脆。
把之前煮好的甜辣醬掛在炸雞上。
最後裝盤即可。
我相信妳能做到我所做的。