調料:鹽1勺,元稹糖和桂花。
1.糯米提前泡12小時左右。
2.將水盤瀝幹,蒸40分鐘左右。
3.蒸熟後加入適量的糖和壹勺鹽拌勻。
4.模具抹油,鋪壹層混合糯米。
5.鋪壹層花生芝麻餡。
6.最後把吃剩的糯米鋪開。
7.輕輕從模具中倒出,撒上桂花。