2.先將草莓洗凈，放入料理機中加糖，打成細膩的果肉泥。喜歡吃果肉的可以留壹些，切成大顆粒。
3.把濃稠的酸奶放進去，攪拌均勻，讓它們完全融合成草莓酸奶液。
4.將奶油放入另壹個大碗中，不加糖打，打到6分鐘左右。它仍然可以流動，直到出現線條，它可以停止像酸奶壹樣厚。
5.將草莓酸奶液倒入淡奶油中，攪拌均勻，形成粘稠的冰淇淋液。
6.倒入冰淇淋模具中，蓋上蓋子，冷凍8小時以上。可以提前壹晚冷凍，第二天拿出來。