練習聽發音
1.西紅柿洗凈，用開水略燙，然後去皮。
2.將去皮的西紅柿切成小方塊備用。
3.將洋蔥切成丁，將大蒜搗碎。
4.加熱平底鍋，加入黃油，煮至融化。
5.黃油融化後，加入洋蔥和大蒜，翻炒約1分鐘。
6.翻炒洋蔥，加入番茄丁，大火翻炒。
7.當看到西紅柿炒汁時，加入糖、黑胡椒、牛至葉、羅勒，翻炒均勻，然後蓋上鍋蓋，轉小火，約20分鐘。炒菜時不時開蓋翻炒，以免糊底。
8.煮好後，如果此時還有很多水，轉大火收汁成醬，加鹽，翻炒均勻後出鍋。