蔥姜鹽茶是什麽朝代的

據介紹，唐代以前，人們將茶葉和水倒入鍋中，加入蔥、姜、棗、橘皮、山茱萸、薄荷等佐料熬煮，水燒開後喝湯，沒有泡沫，有損茶的清香。到了唐代，飲茶的方式開始逐漸改變，人們總結出壹套新的方法:先將水燒開，或者在水中加入少量的鹽，等水燒開後，倒入茶葉，煮沸，再拿水喝。對於喝茶用的器具，有相當大的講究。魯豫指出:茶具以瓷器為最佳，瓷器以青瓷為最佳，其中以浙江產的越瓷為最佳；山泉水是煮茶的最佳用水。