瓷器是由陶器發展演變而來的。原始瓷器起源於3000多年前。到了宋代，名窯遍布大半個中國，是瓷業最繁榮的時期。當時，鈞窯、哥窯、官窯、汝窯、定窯並稱為五大名窯。素有瓷都之稱的江西景德鎮生產的元代青花瓷，成為瓷器的代表。青花瓷器琺瑯透明如水，胎薄質輕，白瓷器身塗以藍色紋飾，典雅清新，充滿生機。
青花瓷壹經出現，便風靡壹時，成為景德鎮傳統名瓷之冠。青花瓷、粉彩瓷和彩釉瓷並稱為四大名瓷。此外，還有瓷雕、薄壁瓷、五彩胎瓷，都是精美獨特的。
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