1.專業性質:飛機適航技術專業主要涉及航空專業知識、適航規章、適航審定技術、適航工程管理等理論和工程實踐能力。飛機維修技術專業側重於軍用裝備保障系統、AVIC和通用航空系統中飛機結構和附件的修理、裝配和調試，飛機試飛現場的故障診斷和排故。
2.就業前景:飛機適航技術在民航領域就業前景廣闊，包括民航公司、民航機場、民航維修單位。飛機維修技術專業主要就業方向包括軍事裝備保障系統、AVIC、通用航空系統等企事業單位。
總的來說，飛機適航技術專業和飛機維修技術專業在專業性質和就業前景上存在差異，但兩者都有很好的就業前景和發展空間。