奶粉?:10
水:115
面粉:200
佐料
白芝麻:適量
鹽:2
牛奶?:適量
糖:15
玉米油:20
酵母:2.5克
具體步驟
第壹步
1.在面粉中加入奶粉
第二步
2.用50g水切酵母,加入白糖,攪拌均勻溶解,然後倒入面粉中。
第三步
3.加入玉米油和鹽,用筷子攪拌成絮狀。
第四步
4.然後用手揉成光滑的面團。
第五步
5.蓋上保鮮膜,放在溫暖的地方發酵至2倍大小左右。
第六步
6.取出將排出的空氣揉勻,均勻分成兩份,然後放松10分鐘。
第七步
7.拿壹個卷成大面團。
第八步
8.用手掌在中間打薄,刷上壹層牛奶。
第九步
9.用壹捆竹簽在上面打壹個洞
第十步
10.最後在表面撒上芝麻,放入預熱200度的烤箱,中層,大概10分鐘。