舟山漁場水產資源豐富,有魚類365種。其中暖水性魚類占49.3%,暖水性魚類占47.5%,冷水性魚類占3.2%。蝦類60種,蟹類11種,海洋哺乳動物20余種,貝類134種,海藻154種。有帶魚、小黃魚、大黃魚、青鰭馬面、白魚、鯧魚、鯰魚、鯖魚、鯖魚、海蜇、魷魚、太平洋叢、梭子魚。