材料:豬肉500g，大蔥1根，姜1片，鹽適量，蠔油2湯匙，醬油3湯匙，糖適量，十三香3湯匙。
1.將豬肉放入碗中，蔥切碎，姜切碎備用。
2.加入蠔油、醬油、十三香、鹽和糖。
3.取出炒鍋，將炒鍋裏的油加熱。
4.將熱油倒入調料中。
5、將豬肉和調料攪拌均勻，豬肉和蔥餡調好。