2、濕料:牛奶430克,油56克,煉乳80克,雞蛋兩個,用打蛋器打勻。
3.將混合好的粉末倒入其中,攪拌均勻。加入360克紅豆沙拌勻。
4.9*13玻璃烤盤抹油,倒入面糊,烤箱預熱40-45分鐘。
5、紅豆沙做法:壹袋紅豆(350克)加1斤水隔夜,再放高壓鍋蒸30-40分鐘後關火。氣跑了之後基本沒水了。加入150克糖,攪拌均勻。如果是濕的,就炒幹。這個量可以用來做三個紅豆年糕。
2紅豆年糕
1.把所有的材料放在壹個容器裏。
2.然後攪拌均勻
3.取壹個模具,蓋上保鮮膜。
4.加入面團,用中火蒸大約40分鐘。