需要提前準備的材料有:五花肉100元，青椒壹些，鹽半勺，花椒10g，醬油2勺，辣椒粉3勺，耗油2勺，孜然粉10g，料酒3勺，蒜蓉醬2包。
1，第壹步，把肉和青椒切好備用。
2.肉切好後，放入青椒、鹽、料酒、醬油、蠔油、胡椒面、孜然，拌勻腌制半小時。
3.用串肉扡切烤肉串。
4.把所有的線放在壹邊備用。
5.然後把肉烤熟，烤好後再吃。