第壹，原料不同
1，魯超:由第壹種顏色制成，有火腿、海鮮、大骨頭等配料。油炸過程中？八角形？丁香？三萘茴香？肉桂？(俗稱五香)用料較少，其中茴香和丁香最多。
2.陸川:它是以煮沸的糖為基礎的。在炒菜的過程中，五香用足，加花椒和胡椒(少數人會加少量白芝麻)。
第二，出身不同
1.潮鹵:其起源可追溯到2000多年前的漢初。
2.陸川:它的發源地是古蜀國。
第三，搭配不同的菜系
1，魯超:魯超是中國粵菜(潮州菜)和閩菜的常用調料。
2.陸川:陸川是中國川菜和許多小吃中常用的調味品。