材料:豌豆200克，豬肉60克，玉米粒60克，胡蘿蔔40克，花生40克(炒)。
輔料:油2大勺，鹽2大勺，65438+料酒0大勺，蠔油2大勺。
1，準備食材，豌豆提前煮好，花生炒好。
2、胡蘿蔔丁、豬肉丁用料酒、鹽、蠔油腌制片刻。
3.在油鍋裏炒肉丁。肉丁變色後，將胡蘿蔔翻炒片刻，再放入豌豆、玉米粒，加鹽翻炒，放入花生，用蠔油翻炒。
豌豆介紹:
豌豆為被子植物，雙子葉植物，原始花被，薔薇科，薔薇科，豆科，鳳蝶科，黃連木科，鳳蝶科，黃連木科。
豌豆有兩種顏色:綠色和黃色。幹黃豌豆的皮是白色的，形狀因品種不同而異，多為圓形、橢圓形、扁圓形、凹形、皺縮形。幹黃豌豆用冷水泡過，皮厚無透明感。用手搓掉皮，豌豆是金黃色的。