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吃面包的壞處

經常吃面包反而容易導致營養缺乏,導致抵抗力降低,容易造成脂肪肝、膽道疾病等

面包,也寫作麺包,是壹種用五谷(壹般是麥類)磨粉制作並加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料,加水調制成面團,經過發酵、整形、成形、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。麺包中熱量最高的是松質麺包,也叫做“丹麥麺包”。它的特點是要加入20%~30%的黃油或起酥油,能形成特殊的層狀結構,可以做成牛角麺包、葡萄幹麺包、巧克力酥包等。

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