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吃月餅的習俗

吃月餅的習俗:吃月餅是中秋節的飲食習慣,在中國傳統文化中象征著團圓。相傳中秋節吃月餅始於元末,與朱元璋在八月十五夜聯合全國人民起義,用月餅傳遞消息有關。

大捷之後,朱元璋把當時密告的月餅作為中秋節的時令食品獎勵給官員,並讓士兵在這壹天和民間百姓壹起慶祝。從那以後,“月餅”的制作越來越精細,品種越來越多,如圓盤,成了禮品,中秋節吃月餅的習俗就在民間流傳開來。

月餅介紹:

月餅最早見於蘇東坡的壹句“小餅如嚼月,內有酥,外有糯”。唐五代只有“把玩月湯”之類的,沒有月餅。北宋皇室中秋節喜歡吃壹種“宮餅”,俗稱“小餅”、“月團”。宋朝的編劇很透徹,《武林舊事》中首次提到了“月餅”這個名字,描述的是南宋都城臨安所見。

“月餅”這壹名稱在明代《萬部雜記》壹書中有正式記載,書中說“尋常百姓家的家具,因其制有月餅,大小不壹,故稱“月餅”。

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