1.傳承文化:赤腳踩茶是中國傳統制茶技藝之壹，歷史悠久，具有文化價值。通過傳承這項技術，可以保護和傳承中國茶文化，讓更多的人認識和了解中國茶文化的魅力。
2.提高茶葉品質:赤腳踩茶可以使茶葉受熱更加均勻，促進茶葉中的化學反應，從而提高茶葉的品質和口感。
3.保護環境:赤腳踩茶葉不需要使用電力或機械設備，減少了環境汙染和能源消耗，符合可持續發展的理念。
4.促進當地經濟:赤腳踩茶是傳統的手工制茶工藝，需要手工操作，可以提供當地就業機會，促進當地經濟發展。
綜上所述，赤腳踩茶葉的傳統工藝具有重要的文化價值、經濟價值和環境價值，應該得到保護和傳承。