傳統木桶蒸酒的木桶最大規格是多少?

傳統木桶蒸酒的木桶最大規格是幾千升左右。橡木桶的規格和型號很多。桶型有波爾多型、勃艮地型、雪利型等等、容量則有30升、100升、225升、228升、300升、500升,甚至幾千升不等。選擇橡木桶型號時主要需要考慮兩個因素:壹是操作的方便性;二是內比表面積。多數情況下,人們通常選用225升勃艮地型的橡木捅。這種橡木桶不僅有合適的表面積容積比,而且移動操作和清洗等都很方便。