大方縣生漆產量居全國、全省前列，生產的漆器工藝品與茅臺酒、玉屏蕭並稱“貴州三寶”；天麻、杜仲、竹蓀、獼猴桃等生物資源十分豐富，有“全國天麻產貴州、貴州天麻產大方”之譽；大豆、蕓豆、反季節無公害蔬菜、脫毒馬鈴薯、皺椒是大方的大宗農產品，皺椒、蕓豆遠銷港澳和東南亞壹帶，以豆棒、豆幹、豆豉為主的豆制品堪稱地方壹絕；烤煙質地優良，是大方的主要經濟作物，也是大方重要的經濟支柱，大方是全國重點烤煙生產基地，也是英美煙草公司基地和貴州省進出口公司煙葉基地縣之壹。
大方縣的名優特產有：大方漆器、大方農民畫、大方天麻、大方豆腐、大方辣椒等。
大方縣的美食有：蕨菜、酸湯魚餃、蓮渣鬧、蕨菜炒臘肉、騸雞點豆腐、閣丫黃粑、蘭家大蹄花粉（面）等。