2、大同扒肉條:是當地傳統美食,屬於晉菜。主料是五花肉。烹飪過程非常復雜,通常是先煮,然後炸,最後蒸。也是當地過年必不可少的硬菜。
3.陜北千裏光填餅:陜北地區盛產千裏光,又名千裏光、地衣、黑木耳。當地人壹般用它做餡,千裏光做的餡糕酥脆可口,顏色鮮艷,非常好吃,非常有營養。
4.大同酸湯羊肉:是當地傳統名菜。大同盛產羊肉,這家飯店的羊肉以味道鮮美、肉質細嫩、品質鮮嫩、外形美觀而聞名全國。這道湯菜是大同產的羊肉酸菜,很有特色。妳來的時候壹定要嘗嘗。
5.大同烤羊排:烤羊排是當地非常有名的壹道菜,也是大同招待客人的壹道名菜。其特點:色美、肉香、外焦裏嫩、幹脆而不膩,非常好吃。