排骨400克,黃豆50克,幹海帶適量,生姜適量。
練習:
1,黃豆提前泡壹夜,洗凈;幹海帶用清水浸泡,清洗幹凈,撕小塊;生姜和姜片。
2.排骨洗凈,剁碎,放入鍋中,加水燒開,焯壹下,撈出洗凈備用。
3.將排骨、黃豆、姜片、海帶放入鍋中,加入清水和幾滴料酒,大火燒開,小火煮1.5小時。
4.加入適量鹽拌勻即可關火。
這個湯很好喝,還有解暑開胃的功效。有空的時候試試。味道不錯!喜歡的朋友喜歡的多多贊和關註,謝謝閱讀!