2.紅薯去皮切塊，也可以切成長條。切得越薄，幹燥時間就越短。
3.將切好的紅薯片放在烤網上，溫度80度，時間8小時。
4.時間到了可以把地瓜幹拿出來，硬度也可以通過縮短或延長時間來控制。
5.成品如圖。