東北大鐵鍋蒸飯的架子叫什麽？

蒸籠是壹種用於烹飪食物的廚房用具，由竹子或不銹鋼制成。在東北，人們喜歡用大鐵鍋做飯，蒸籠放在鐵鍋上，利用蒸汽的熱量來烹飪食物。