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東北筋餅的做法!

1.把面粉放進盆子裏。

2.慢慢往面團裏倒開水,面團要軟壹些。

3.混合面團,烤半小時。

4.分成代理。

5.將每種藥劑搟成小煎餅,搟好的,在上面均勻抹壹層食用油。壹定要全部擦幹凈。然後每四張疊壹堆。最上面的不需要加油。

6.把疊好的餅再搟開,卷成壹個大餅。

7.將油倒入鍋中,薄薄壹層即可,不要太多,加熱後放入餅。

8.小火,烤焦表面,鼓起來。壹分鐘左右,然後翻過來,兩面都燒壹分鐘,就好了。

9.烤好的蛋糕,卷上自己喜歡的土豆絲,甜面醬,豆芽之類的,吃起來。

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