面部提升醬調制:
自制醬料50克白醋50克陳醋50克白糖40克芝麻醬75克藤椒油25克辣椒油30克白芝麻。
10克。
醬料比例:
東谷醬油100g明治鮮醬油80g鮮露84g香油15g財神蠔油25g雞粉10g。
拉皮的主輔料:
拉皮2袋黃瓜1豬裏脊肉50克雞蛋2根火腿絲(油煎)適量胡蘿蔔和半根香菜絲。
適量(根據自己的喜好)
練習:
1.浸泡皮，切絲黃瓜，胡蘿蔔，火腿和雞蛋。
2.將肉絲翻炒後擺盤，將泡好的涼面放入擺好的輔料中。
3.上面撒上蒜末和白芝麻，然後澆在上面。
4.將醬汁拌勻，最後撒上香菜。好了，美味清爽的拉皮準備好了，