每年農歷三月三十壹日,是東鄉族傳統的阿守拉節(糧食節),這個節日主要是婦女和兒童們聚會的節日(男人只參加祈禱儀式)。每年過糧食節格外熱鬧,除吃油餅、大蒸饃(二斤重),必吃特制的美味可口的肉粥,就是將小麥、青稞、蠶豆、扁豆、玉米和肉絲等混煮在肉湯裏,粘糊糊的,再泡上油餅,吃起來非常可口。
1,先準備壹瓶高粱酒,香油,大米,面粉等。
2.先放大米,小米等。放入盆中,攪拌均勻。也可以把米飯稍微煮壹下,這樣泡的更快。
3.為了增加餌料的粘性,還可以放壹些面粉進去。攪拌均勻。
4.然後往裏面倒酒,也可以加點黃酒,更香。
5.最後倒點食用油和麻油,少量的麻油可以增加香味,吸引魚。
6.最後,將攪